第60章 赵姐卖货
老大的菜炒的很好,每次我都注意他炒菜,发现他炒菜的时候,几乎每个菜在出勺的时候,都会先尝一下,就算这个菜已经炒了无数遍,那也每次都会尝一下,无论有都忙。这个习惯后来在我炒菜的时候也是这样,保留至今。
有人说,到饭店吃饭,那菜是厨师第一口,服务员是第二口,客人才是第三口,这也无可厚非,厨师是第一口,那是肯定的,服务员是第二口,很少,除非是特别馋的服务员,一般的不会这样。尤其是现在,都是通透式厨房,就连厨师是第一口都不存在了。这就对厨师的要求更高,对菜品的掌握必须达到熟练程度,对菜品的口味和对调料的添加,以及火候,都要达到成菜标准,要不然,就得下岗。
继续在盛美酒店工作,这个时候我已经熟练地掌握水案工作,同时可以进行酒店所有的凉菜制作,也可以上灶台炒菜,但炒菜的水平还没有达到厨师水平,需要多加练习。
对于上灶台炒菜倒是并不着急,自己入厨师这行刚刚不到两年时间,还不着急炒菜,在底下多练练,对自己有好处。这个时候我感觉自己对面点还是不懂,因为盛美酒店打我来的时候,就没有面点,主食就是现成的速冻饺子、小馒头、挂面、剩下的就是米饭。
那个时候我的眼界也宽了不少,知道面点可不单单就是这些,还有很多东西,比如担担面、馅饼、各种肉饼、还有各种点心等等,只是没有机会见识,也没机会到那样的厨房学习。那时候的厨师就是会炒菜就行,至于面点,一般的都不会,就会做点简单的就可以了。我当时就就想,要是有机会,就是不挣钱,也要到有面点的厨房去学习,看看人家面点都做些什么,怎么做的。学不成不要紧,至少长长见识。
老大和老四处在热恋之中,一天除了炒菜,就是想如何让自己的女人高兴。那时候就很少四个人在一起喝酒聊天,一般的情况下,都是下了班,寝室里就我和老二两个人,他看他的小说,我看我的烹饪书,有时候也会看小说。谁也不说话,直到看困了,睡觉。老大和老四会很晚回来,回来的时候都是小声说话,洗洗也就睡了。
酒店还是那样,生意很好。冯哥每天早上买菜,然后就是待在酒店里,照顾着店面。孙梅很少来酒店,来酒店就是到吧台对对账,每次都是抱怨,说帐是有钱,可是看不到钱。然后就是和冯哥说几句就走,有时冯哥会问她干什么去,她的回答大部分都是:去厂里要账,我不去你去呀。然后转身就走。
其实那时候大家都知道,她们俩出现了感情危机。有人说男人有钱就学坏,其实这句话也可以适用女人,当女人和你在共同奋斗的时候也许会和你同甘共苦,当小有收获之后,女人的眼界变宽,见识增长,认识的男人多起来的时候,她也会变。
女人一旦变了,将会一去不回头。
日子平淡的过着。
张玲准备回家了。
她的父母在家里给她找到了适合她的工作——幼师。她还是喜欢当幼师,经过了两年多的心理磨砺,她看开了许多,所以当父母告诉她这个消息之后,就提出了离职,准备回家去工作。对于她的这个决定我是绝对支持,在她走的时候和她来了一个大大的拥抱,祝福她,一切顺利,能够走出自己的心结,早日找到一个如意郎君。
在我的生命里,张玲是我送走的第五位朋友。
王姐、英子、卜志毅、李艳华、张玲,他们走后,就再也没见过,祝福他们,愿一切安好,我的朋友。
又过了将近一个月,赵姐来了。
也许是夏天的原因,那天的赵姐打扮得非常时髦,给人的感觉就是时尚,具有成熟的气息。以前和她在一起,觉得很安静,现在和她在一起,有点扎眼的感觉。
她的到来,让酒店前台的服务员眼前一亮,和赵姐一比,服务员就显得很青涩,这就是小姑娘和成熟女人的区别吧。我心里有点不喜欢赵姐现在的样子,喜欢她以前的模样,那个样子很像姐姐。
人的第一印象很重要,就像我,给人的第一印象就是不像什么好人,像土匪,像刚从监狱里放出来似的,没有人愿意接近,等时间长了,才会感觉我这个人还不错。估计这也是那时候处不到对象的直接原因。
几乎成了习惯,或者说赵姐知道我都是下午两点下班,每次来的时候都是在中午一点之后,只是以前是周末来,这次是周一。
和赵姐坐在前厅的桌子前,赵姐很高兴,满脸都是喜气洋洋。
我说:姐,你今天真漂亮,还化妆了,嘴唇真红。
赵姐用手摸了下嘴唇,说:是吗?姐漂亮吗?
我说:漂亮,漂亮的都有点不敢认了。
赵姐说:去你的,知道你看不习惯,还说不敢认了。
我说:真的挺漂亮。
赵姐把小手摆了摆,说:姐现在卖服装呢,这身衣服就是我现在卖的,上班的时候穿,有买衣服的看着我穿着好看,就买。
我说:这方法真行,主要还是你长得好看,啥衣服到你身上都好看,要是我就不行了,不但卖不出去,还得挨顿打。
赵姐就笑,说:今天星期一,我那里不忙,就是星期六,星期日忙,买衣服的人多,一般星期一都不忙,到了下午就没多少人买衣服了。我们都是早上六点多上班,等下午两点就下班了。
我说:那挺好呀,那么早上班,你起来了吗?
赵姐说:起来了,都多大岁数了,还起不来。到地方就开始忙了,早上大部分都是外地来批发的,等到十点多的时候,就开始有单独买衣服的了。弟,你知道批发和零卖钱差多少吗?
我说:不知道,差多少?
赵姐说:差老多了,一件衣服要是批发,也就二、三十,等零卖,最少都得一百五、六,你说厉害不。
我觉得顶多也就差个一倍、两倍大天了,没想到差这么多,很吃惊,说:差那么多呀。
赵姐说:那可不,差那么多,要不然怎么说卖服装挣钱呢。
我说:暴利,纯粹的暴利,看来我要转行了。
赵姐说:一开始我一听都有点不敢卖,我同学说,没事,你卖吧,有人买,要是卖不出去,你就在涨点价。我就胆胆怵怵的卖,你别说,还真有人买,弟,当时我都有点于心不忍,嘻嘻。
看赵姐高兴的样子,我也挺高兴。
赵姐接着说:有次我就试着把价钱往上加了加,你说怪事不,便宜时候卖不动的衣服,往上涨价,还卖动了,卖了好几件,你说人是不是贱皮子。
我说:嗯,有点。
这时老大来到前台,看到我和赵姐,就过来聊了几句,也到下班时间了,我说:老大,走,出去喝点,正好赵姐来了。
老大说:走呗,好几天没喝酒了,今天正好,还有美女。
我和赵姐站起来就想往外走,就见站在吧台的小刘问老大:你要干啥去?咋的,还要喝酒去?
老大说:不,不喝酒,老三和她姐去,我不去。
说完就往吧台走。我笑了笑,跟赵姐说:走,咱俩走,他去不了。
夏天天热,就不能再吃火锅了,找了个小饭店进去,点两个可口的菜。
赵姐问:刚才和你那个老大说话的是谁呀?
我说:他对象。
赵姐吃惊的问:啥?他对象?
我说:嗯,他对象。
赵姐说:不可能吧,她俩得差多大呀。
我说:十五岁。
赵姐说:十五岁,都快当爹了,能行吗?
我说:怎么不行,谁也说不好,俩人要是真心的,没事,年龄不是问题。
赵姐说:那倒是,但是也差得太多了。
我笑笑,说:不用操心那个,谁和谁都是一家人,和谁不行。
赵姐说:我才能操心呢,我就操心你,你看人家,管他真的假的,那么大岁数都能找到对象,你看看你,真是
我说:我笨呗。
赵姐就笑:你呀,还真是笨,连个对象都找不着。
我说:别说我,你不也是没对象吗,要找也是你先找,然后才是我。
赵姐说:和我比什么,我都离婚的人,呵呵,咋说我都结过婚,你连婚都没结,连女人都没碰过,你还和我比。
我就笑,不说话。
赵姐拿出湿巾,擦嘴唇上的口红,我说:挺好看的,擦啥。
赵姐说:擦了,要不然都进肚了。
我说:那你还抹。
赵姐说:你以为我爱抹呀,这是上班需要。我看了,在那买衣服的女的,不管是小姑娘,还是像我这样的,都抹,都化妆,打扮得花枝招展的,就连我同学,长得不好看,也化也抹,她那个比我的还红,看着都有点吓人,嘻嘻。
我说:也是,你们卖衣服,不把自己打扮得漂亮的,也不好卖,这也是职业需求,理解。
赵姐说:开始的时候不习惯,这都一个多月了,习惯了。弟,姐化妆好看吗?
我说:好看,你今天就非常好看,和以前一点不一样,可时髦了。
赵姐笑,说:是吗?以后姐就天天化妆,把自己好好打扮打扮。
我说:那就对了,女人就该打扮自己,不打扮的女人男人不爱看。但姐你不用化得太浓,你天生丽质,化点淡妆刚刚好,非常迷人。
赵姐说:你这张嘴,和我说话厉害,怎么见了小姑娘就不会说,你要是和小姑娘也这么说,还有小姑娘不喜欢你?
我和赵姐说了回家相亲的事,赵姐听了就笑,说:瞧你这命,回去相亲还没看到人家姑娘长啥样,连看都没看到,你是完蛋了,至少见人家一面呀。
我说:就是缘分没到,没那缘分,现在我也想开了,不回家相亲了,就一老本实的干活,缘分到了,啥都来了。
赵姐说:我看也是,现在还谁相亲呀,都是自己处,处差不多了和家里说一声,俩家人一碰面,定下结婚的日子,就完事了。也就是你,还回家相亲。
我说:不是我妈和我姐她们着急吗,她们是早盼着我有对象结婚成家。
赵姐说:也是,别说她们,我都替你着急。
我说:中了,你也别跟着着急了,我自己记的事自己解决。
我问赵姐:姐,你在那干了一个月,感觉怎么样?
赵姐说:还行,就是刚开始的时候不熟悉,还有点张不开嘴,也不知道那些衣服都啥价,我同学都告诉我了,有时候也忘。现在都熟悉了,也知道咋卖了,还有回头客了呢。
我说:那不挺好吗,看来你适合做买卖。
赵姐说:我也觉得我行。准备多干几个月,多熟悉熟悉,我同学说,等下回她进货的时候带着我,让我也跟着学学。
我说:是,进货你得学学,多跟着去几次,熟悉了就好了,等自己干的时候好有经验。
赵姐说:我也是这么想的,光会卖货不行,那和当服务员没啥区别。咋说也得懂得上货,知道啥买得快,啥不好卖,要不然进来一批衣服,卖不出去,不得赔死。
看来赵姐是真想卖服装了,这对她来说,是件好事,一个女人需要自立,为自己好好活着。
赵姐每次来都不空手,这次来也是,给我拿来一包袜子和一袋内裤,跟我说批发的,老便宜了,并且告诉我以后买衣服就找她,不要自己买,又浪费钱,还买不好。
有这样一个姐姐,真好。
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有人说,到饭店吃饭,那菜是厨师第一口,服务员是第二口,客人才是第三口,这也无可厚非,厨师是第一口,那是肯定的,服务员是第二口,很少,除非是特别馋的服务员,一般的不会这样。尤其是现在,都是通透式厨房,就连厨师是第一口都不存在了。这就对厨师的要求更高,对菜品的掌握必须达到熟练程度,对菜品的口味和对调料的添加,以及火候,都要达到成菜标准,要不然,就得下岗。
继续在盛美酒店工作,这个时候我已经熟练地掌握水案工作,同时可以进行酒店所有的凉菜制作,也可以上灶台炒菜,但炒菜的水平还没有达到厨师水平,需要多加练习。
对于上灶台炒菜倒是并不着急,自己入厨师这行刚刚不到两年时间,还不着急炒菜,在底下多练练,对自己有好处。这个时候我感觉自己对面点还是不懂,因为盛美酒店打我来的时候,就没有面点,主食就是现成的速冻饺子、小馒头、挂面、剩下的就是米饭。
那个时候我的眼界也宽了不少,知道面点可不单单就是这些,还有很多东西,比如担担面、馅饼、各种肉饼、还有各种点心等等,只是没有机会见识,也没机会到那样的厨房学习。那时候的厨师就是会炒菜就行,至于面点,一般的都不会,就会做点简单的就可以了。我当时就就想,要是有机会,就是不挣钱,也要到有面点的厨房去学习,看看人家面点都做些什么,怎么做的。学不成不要紧,至少长长见识。
老大和老四处在热恋之中,一天除了炒菜,就是想如何让自己的女人高兴。那时候就很少四个人在一起喝酒聊天,一般的情况下,都是下了班,寝室里就我和老二两个人,他看他的小说,我看我的烹饪书,有时候也会看小说。谁也不说话,直到看困了,睡觉。老大和老四会很晚回来,回来的时候都是小声说话,洗洗也就睡了。
酒店还是那样,生意很好。冯哥每天早上买菜,然后就是待在酒店里,照顾着店面。孙梅很少来酒店,来酒店就是到吧台对对账,每次都是抱怨,说帐是有钱,可是看不到钱。然后就是和冯哥说几句就走,有时冯哥会问她干什么去,她的回答大部分都是:去厂里要账,我不去你去呀。然后转身就走。
其实那时候大家都知道,她们俩出现了感情危机。有人说男人有钱就学坏,其实这句话也可以适用女人,当女人和你在共同奋斗的时候也许会和你同甘共苦,当小有收获之后,女人的眼界变宽,见识增长,认识的男人多起来的时候,她也会变。
女人一旦变了,将会一去不回头。
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张玲准备回家了。
她的父母在家里给她找到了适合她的工作——幼师。她还是喜欢当幼师,经过了两年多的心理磨砺,她看开了许多,所以当父母告诉她这个消息之后,就提出了离职,准备回家去工作。对于她的这个决定我是绝对支持,在她走的时候和她来了一个大大的拥抱,祝福她,一切顺利,能够走出自己的心结,早日找到一个如意郎君。
在我的生命里,张玲是我送走的第五位朋友。
王姐、英子、卜志毅、李艳华、张玲,他们走后,就再也没见过,祝福他们,愿一切安好,我的朋友。
又过了将近一个月,赵姐来了。
也许是夏天的原因,那天的赵姐打扮得非常时髦,给人的感觉就是时尚,具有成熟的气息。以前和她在一起,觉得很安静,现在和她在一起,有点扎眼的感觉。
她的到来,让酒店前台的服务员眼前一亮,和赵姐一比,服务员就显得很青涩,这就是小姑娘和成熟女人的区别吧。我心里有点不喜欢赵姐现在的样子,喜欢她以前的模样,那个样子很像姐姐。
人的第一印象很重要,就像我,给人的第一印象就是不像什么好人,像土匪,像刚从监狱里放出来似的,没有人愿意接近,等时间长了,才会感觉我这个人还不错。估计这也是那时候处不到对象的直接原因。
几乎成了习惯,或者说赵姐知道我都是下午两点下班,每次来的时候都是在中午一点之后,只是以前是周末来,这次是周一。
和赵姐坐在前厅的桌子前,赵姐很高兴,满脸都是喜气洋洋。
我说:姐,你今天真漂亮,还化妆了,嘴唇真红。
赵姐用手摸了下嘴唇,说:是吗?姐漂亮吗?
我说:漂亮,漂亮的都有点不敢认了。
赵姐说:去你的,知道你看不习惯,还说不敢认了。
我说:真的挺漂亮。
赵姐把小手摆了摆,说:姐现在卖服装呢,这身衣服就是我现在卖的,上班的时候穿,有买衣服的看着我穿着好看,就买。
我说:这方法真行,主要还是你长得好看,啥衣服到你身上都好看,要是我就不行了,不但卖不出去,还得挨顿打。
赵姐就笑,说:今天星期一,我那里不忙,就是星期六,星期日忙,买衣服的人多,一般星期一都不忙,到了下午就没多少人买衣服了。我们都是早上六点多上班,等下午两点就下班了。
我说:那挺好呀,那么早上班,你起来了吗?
赵姐说:起来了,都多大岁数了,还起不来。到地方就开始忙了,早上大部分都是外地来批发的,等到十点多的时候,就开始有单独买衣服的了。弟,你知道批发和零卖钱差多少吗?
我说:不知道,差多少?
赵姐说:差老多了,一件衣服要是批发,也就二、三十,等零卖,最少都得一百五、六,你说厉害不。
我觉得顶多也就差个一倍、两倍大天了,没想到差这么多,很吃惊,说:差那么多呀。
赵姐说:那可不,差那么多,要不然怎么说卖服装挣钱呢。
我说:暴利,纯粹的暴利,看来我要转行了。
赵姐说:一开始我一听都有点不敢卖,我同学说,没事,你卖吧,有人买,要是卖不出去,你就在涨点价。我就胆胆怵怵的卖,你别说,还真有人买,弟,当时我都有点于心不忍,嘻嘻。
看赵姐高兴的样子,我也挺高兴。
赵姐接着说:有次我就试着把价钱往上加了加,你说怪事不,便宜时候卖不动的衣服,往上涨价,还卖动了,卖了好几件,你说人是不是贱皮子。
我说:嗯,有点。
这时老大来到前台,看到我和赵姐,就过来聊了几句,也到下班时间了,我说:老大,走,出去喝点,正好赵姐来了。
老大说:走呗,好几天没喝酒了,今天正好,还有美女。
我和赵姐站起来就想往外走,就见站在吧台的小刘问老大:你要干啥去?咋的,还要喝酒去?
老大说:不,不喝酒,老三和她姐去,我不去。
说完就往吧台走。我笑了笑,跟赵姐说:走,咱俩走,他去不了。
夏天天热,就不能再吃火锅了,找了个小饭店进去,点两个可口的菜。
赵姐问:刚才和你那个老大说话的是谁呀?
我说:他对象。
赵姐吃惊的问:啥?他对象?
我说:嗯,他对象。
赵姐说:不可能吧,她俩得差多大呀。
我说:十五岁。
赵姐说:十五岁,都快当爹了,能行吗?
我说:怎么不行,谁也说不好,俩人要是真心的,没事,年龄不是问题。
赵姐说:那倒是,但是也差得太多了。
我笑笑,说:不用操心那个,谁和谁都是一家人,和谁不行。
赵姐说:我才能操心呢,我就操心你,你看人家,管他真的假的,那么大岁数都能找到对象,你看看你,真是
我说:我笨呗。
赵姐就笑:你呀,还真是笨,连个对象都找不着。
我说:别说我,你不也是没对象吗,要找也是你先找,然后才是我。
赵姐说:和我比什么,我都离婚的人,呵呵,咋说我都结过婚,你连婚都没结,连女人都没碰过,你还和我比。
我就笑,不说话。
赵姐拿出湿巾,擦嘴唇上的口红,我说:挺好看的,擦啥。
赵姐说:擦了,要不然都进肚了。
我说:那你还抹。
赵姐说:你以为我爱抹呀,这是上班需要。我看了,在那买衣服的女的,不管是小姑娘,还是像我这样的,都抹,都化妆,打扮得花枝招展的,就连我同学,长得不好看,也化也抹,她那个比我的还红,看着都有点吓人,嘻嘻。
我说:也是,你们卖衣服,不把自己打扮得漂亮的,也不好卖,这也是职业需求,理解。
赵姐说:开始的时候不习惯,这都一个多月了,习惯了。弟,姐化妆好看吗?
我说:好看,你今天就非常好看,和以前一点不一样,可时髦了。
赵姐笑,说:是吗?以后姐就天天化妆,把自己好好打扮打扮。
我说:那就对了,女人就该打扮自己,不打扮的女人男人不爱看。但姐你不用化得太浓,你天生丽质,化点淡妆刚刚好,非常迷人。
赵姐说:你这张嘴,和我说话厉害,怎么见了小姑娘就不会说,你要是和小姑娘也这么说,还有小姑娘不喜欢你?
我和赵姐说了回家相亲的事,赵姐听了就笑,说:瞧你这命,回去相亲还没看到人家姑娘长啥样,连看都没看到,你是完蛋了,至少见人家一面呀。
我说:就是缘分没到,没那缘分,现在我也想开了,不回家相亲了,就一老本实的干活,缘分到了,啥都来了。
赵姐说:我看也是,现在还谁相亲呀,都是自己处,处差不多了和家里说一声,俩家人一碰面,定下结婚的日子,就完事了。也就是你,还回家相亲。
我说:不是我妈和我姐她们着急吗,她们是早盼着我有对象结婚成家。
赵姐说:也是,别说她们,我都替你着急。
我说:中了,你也别跟着着急了,我自己记的事自己解决。
我问赵姐:姐,你在那干了一个月,感觉怎么样?
赵姐说:还行,就是刚开始的时候不熟悉,还有点张不开嘴,也不知道那些衣服都啥价,我同学都告诉我了,有时候也忘。现在都熟悉了,也知道咋卖了,还有回头客了呢。
我说:那不挺好吗,看来你适合做买卖。
赵姐说:我也觉得我行。准备多干几个月,多熟悉熟悉,我同学说,等下回她进货的时候带着我,让我也跟着学学。
我说:是,进货你得学学,多跟着去几次,熟悉了就好了,等自己干的时候好有经验。
赵姐说:我也是这么想的,光会卖货不行,那和当服务员没啥区别。咋说也得懂得上货,知道啥买得快,啥不好卖,要不然进来一批衣服,卖不出去,不得赔死。
看来赵姐是真想卖服装了,这对她来说,是件好事,一个女人需要自立,为自己好好活着。
赵姐每次来都不空手,这次来也是,给我拿来一包袜子和一袋内裤,跟我说批发的,老便宜了,并且告诉我以后买衣服就找她,不要自己买,又浪费钱,还买不好。
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