所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法
在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单
由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是一项小工作
而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为
郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了
所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法
桃子奶盖 po:【番外】六月飞酸 3/3 发表于 2021-07-17 23:46:01在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单
沉火不眠:分卷阅读39 发表于 2021-08-23 19:59:25由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是一项小工作
传道从太极拳开始:完结感言 发表于 2022-03-31 12:05:00而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为
天道误我:180 占天神算 我再算算 发表于 2023-06-04 10:39:33郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了
修仙万年的我被向往曝光了:第636章,大结局 发表于 2022-07-03 14:18:14