第48章 同学来玩(三)
装备很简陋,人手三根竹竿一个抄网。
挖的粗蚯蚓,林峰帮崔梅挂上线,扭头跟他们几个吼道:
“你们不帮忙难道让她们动手吗?”
如梦初醒的一群傻子,你们以为娇滴滴的菇凉能跟你们一样玩蚯蚓?
竹竿棉线蚯蚓标配,线头处还缠了几圈拆散的尼龙丝,这个是很多人都不知道的东西。
龙虾提上来的时候容易掉下去,抄网抄是一方面,这个尼龙丝会挂住龙虾的钳子,虾钳上到处是关节和小刺儿,细丝比较乱,一挂就难掉下来了。
找到处稍陡的河堤,地势不太高,竹竿一顺摆开,蚯蚓正好到水底。然后大家就拿板凳做一旁等待,板凳还从两边借过来的,家里没这么多。
十来分钟后,林峰首先提杆开始查看。
竹竿轻轻抬起,等到线差不多全部提上来时,一坨红色的影子出现从水中慢慢浮现。
赶紧把抄网伸到一旁做准备,预防脱钩。
到底还是没跑掉,被挂住的龙虾见离了水松开钳子打算跑,无奈尼龙丝死死的卡住了它。
转身送到桶里,解开了尼龙丝,一身大红袍的龙虾入账了。巨大的钳子上布满了刺瘤,硕大的背壳,身子那一圈红一圈黑的。一只估计的有5块钱,这算是中红偏上了,在后世估计得要好几块了。
后面大家都会了,照应着自己的杆子,林峰让他们每5分钟轮换一次挨个提杆,也就是差不多这个清理下来再放回去,稍等片刻就是下一根那样子。
自己的杆子给了培培,林峰专门帮她和崔梅摘虾,那几个也是一对一的忙活起来。
也不是每杆都有虾,上钩率三四成,也是不错了,这是托在现在没人来抓这个吃的福上,要是后世,小水坑都给你搜刮干净。都快吃绝种了,得靠人工饲养。
一些特别小的连青虾都算不上的的,土黄色那种,林峰让他们扔回去,那还只是个孩子啊。
两个多小时,不能弄了,水桶都回去换了三次了,爷爷家洗澡的那个大长盆都装满了,上面用匾盖着,不然全跑出来了。
王凤珍看着他们的成果觉得好玩,也随他们去。
回去得自己准备了,大人们都去忙了,老爸今天没去乡里,陪老妈在棉花地里忙活呢,这会太阳偏了没那么热,正好抓紧干活,晚上晚饭稍微吃一点。
一大一小两铝盆打满水,然后几位先生在小盆里面用鞋刷刷洗龙虾,林峰示范给他们看;
“重点把虾肚子这一面狠狠的刷一些,还有脑袋着,抓的时候手指捏住背壳它就咬不到你了。”
一个个的连洗带玩,也忙活了有大半个小时,女士们就坐一旁看他们动手,也觉得挺有意思的,时不时的弄个小树枝去逗龙虾来夹,然后提起来看着它挑水,再来一个。
还时不时的挑着往他们身上靠,那几个其实这会儿胆子也不是很大了,动不动的吓得躲闪。
弄完了虾就养在水里面,洗干净手脚坐回去,林峰跟王凤珍说晚饭吃一点吃,等老爸他们忙回来一起。
王凤珍怕他们饿了,就烧水泡了一小碗馓子给他们填填肚子,一人一份儿。
先把绿豆粥煮上放凉,等他们回来的时候再来烧菜。
林峰让奶奶按他说得来准备龙虾,王凤珍很奇怪,这东西有什么好吃的,全是壳。不过孙子说了,就弄吧。
好在时河里钓上来的,这会河里还挺干净,要是后世,不养到第二天等它们吐完泥时不能吃的。
剥了一大堆的蒜瓣拍碎了,葱姜辣椒都准备齐全。
虾太多了,大铁锅也装不下,正好分两锅,一锅蒜蓉口味一锅香辣。
锅烧热,加油,然后放葱姜下去出香味,再放蒜蓉下去熬一会,不能太久,熟透了就没蒜味儿了。
然后放入龙虾,倒一点点醋,加点小烧翻炒两下,多放些糖,盐,大火翻炒到龙虾发红的时候,加水大火烧开小火闷七八分钟,起锅前放上味精。
起锅装盆,没错时小铝盆,碗时没法弄的,吃龙虾要得就是这个量。
如法炮制香辣虾,步骤差不多,蒜蓉没了就几瓣蒜,加辣椒爆香,调料增加了酱油,最后起锅还洒了点野茴香提味儿。
忙活的三家人都回来了,把桌子全搬过来院子里面。
林峰他们跟几个小的一桌,长辈加两个大的一桌,稍微挤了点。
烧鸡闷好了,已经捞出来放凉了,拆骨装盘,还有个猪肝也是放里面卤的,切片装盘。
花生米、拌脆瓜片儿、腌萝卜干,咸鸭蛋也切开装盘,摆了一桌。
最后龙虾分弄个脸盆端上来时大家吓了一跳,这是个什么玩意儿?
这壳子弄上来干什么?
闻着时蛮香的,但是没谁动手。
也不能怪大家,富起来就这两年,以往油都不够吃,更别提那么多糖。
弄个糖油都少的龙虾,清水加盐煮的,估计你也不想吃。
林峰先动手,先上来的时蒜蓉的,防止冷了,先吃,那边还闷在锅里等会儿接力。
抓起一只大虾,先嗦掉汤汁,掰开脑壳,把虾黄先吸掉,透鲜。
然后从侧边咬开肚壳,摘出肉,把虾肠剔掉,沾上汤汁开始嚼,越嚼越香。
最后再砸开钳子掏肉。
看得大家一愣一愣的的,有这么好吃吗?
迟疑着,冤大头这个吃货也拿起一只来,他一向比较佩服林峰,无论是玩还是学习。
“好吃!”
一声夸赞,继续动手拿。
其他人也纷纷跟着动起手来,边吃边赞:
“香!”
大人们很奇怪,以前咋没这么好吃呢?
王凤珍给他们解了惑:
“这东西你们知道放了多少油啊,够炒好几回菜的了。”
林峰反驳:“咱们家现在吃不起油吗?挣钱不花留着干什么的?”
也是,现在挣钱是越来越多了,生活越来越好也是应该的,难不成要挣多多的钱,家里吃糠不成?
大家一边吃,一边对未来憧憬着。
对于烧鸡大家也是赞不绝口的,香气奇特,酥烂脱骨。
卤猪肝切片也不错,可以沾点醋。
蒜蓉虾吃完,王凤珍又端出了香辣款的,大家又是一惊,还有?
“哈哈,不一样的口味,尝尝。”
这个也是很赞,香辣的更开胃。
被蒜蓉虾吃爽了的崔梅,也迟疑着拿起一只来,幸好这个辣椒放得不是狠辣,微辣的那种,家里的小的也不怎么吃辣。
还行,吃顺了口,呛红了脸,一边哈气一边喝汽水一边继续拿。
林峰打趣她:
“崔梅,你不是不吃辣的嘛。”
“滚!”
逗得大家哄堂大笑。
第二天一早,林峰跑去北头人家的藕塘里摘了些叶片回来,用开水稍微烫软,把凉烧鸡搁里面,然后稻草捆紧,弄个绳子可以提着。
一人一只让他们带回去给家里尝尝,中午回到家还坏不了。
吃过早饭一起骑着三轮又去往乡里,车丢店里,人去学校,完事了来拿东西。
冤大头这次还行,都60多分,今年暑假可以不用挨板子了。
林峰跟他们约好了,到8月15号再来玩,到时候邀电影队来放一场。
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挖的粗蚯蚓,林峰帮崔梅挂上线,扭头跟他们几个吼道:
“你们不帮忙难道让她们动手吗?”
如梦初醒的一群傻子,你们以为娇滴滴的菇凉能跟你们一样玩蚯蚓?
竹竿棉线蚯蚓标配,线头处还缠了几圈拆散的尼龙丝,这个是很多人都不知道的东西。
龙虾提上来的时候容易掉下去,抄网抄是一方面,这个尼龙丝会挂住龙虾的钳子,虾钳上到处是关节和小刺儿,细丝比较乱,一挂就难掉下来了。
找到处稍陡的河堤,地势不太高,竹竿一顺摆开,蚯蚓正好到水底。然后大家就拿板凳做一旁等待,板凳还从两边借过来的,家里没这么多。
十来分钟后,林峰首先提杆开始查看。
竹竿轻轻抬起,等到线差不多全部提上来时,一坨红色的影子出现从水中慢慢浮现。
赶紧把抄网伸到一旁做准备,预防脱钩。
到底还是没跑掉,被挂住的龙虾见离了水松开钳子打算跑,无奈尼龙丝死死的卡住了它。
转身送到桶里,解开了尼龙丝,一身大红袍的龙虾入账了。巨大的钳子上布满了刺瘤,硕大的背壳,身子那一圈红一圈黑的。一只估计的有5块钱,这算是中红偏上了,在后世估计得要好几块了。
后面大家都会了,照应着自己的杆子,林峰让他们每5分钟轮换一次挨个提杆,也就是差不多这个清理下来再放回去,稍等片刻就是下一根那样子。
自己的杆子给了培培,林峰专门帮她和崔梅摘虾,那几个也是一对一的忙活起来。
也不是每杆都有虾,上钩率三四成,也是不错了,这是托在现在没人来抓这个吃的福上,要是后世,小水坑都给你搜刮干净。都快吃绝种了,得靠人工饲养。
一些特别小的连青虾都算不上的的,土黄色那种,林峰让他们扔回去,那还只是个孩子啊。
两个多小时,不能弄了,水桶都回去换了三次了,爷爷家洗澡的那个大长盆都装满了,上面用匾盖着,不然全跑出来了。
王凤珍看着他们的成果觉得好玩,也随他们去。
回去得自己准备了,大人们都去忙了,老爸今天没去乡里,陪老妈在棉花地里忙活呢,这会太阳偏了没那么热,正好抓紧干活,晚上晚饭稍微吃一点。
一大一小两铝盆打满水,然后几位先生在小盆里面用鞋刷刷洗龙虾,林峰示范给他们看;
“重点把虾肚子这一面狠狠的刷一些,还有脑袋着,抓的时候手指捏住背壳它就咬不到你了。”
一个个的连洗带玩,也忙活了有大半个小时,女士们就坐一旁看他们动手,也觉得挺有意思的,时不时的弄个小树枝去逗龙虾来夹,然后提起来看着它挑水,再来一个。
还时不时的挑着往他们身上靠,那几个其实这会儿胆子也不是很大了,动不动的吓得躲闪。
弄完了虾就养在水里面,洗干净手脚坐回去,林峰跟王凤珍说晚饭吃一点吃,等老爸他们忙回来一起。
王凤珍怕他们饿了,就烧水泡了一小碗馓子给他们填填肚子,一人一份儿。
先把绿豆粥煮上放凉,等他们回来的时候再来烧菜。
林峰让奶奶按他说得来准备龙虾,王凤珍很奇怪,这东西有什么好吃的,全是壳。不过孙子说了,就弄吧。
好在时河里钓上来的,这会河里还挺干净,要是后世,不养到第二天等它们吐完泥时不能吃的。
剥了一大堆的蒜瓣拍碎了,葱姜辣椒都准备齐全。
虾太多了,大铁锅也装不下,正好分两锅,一锅蒜蓉口味一锅香辣。
锅烧热,加油,然后放葱姜下去出香味,再放蒜蓉下去熬一会,不能太久,熟透了就没蒜味儿了。
然后放入龙虾,倒一点点醋,加点小烧翻炒两下,多放些糖,盐,大火翻炒到龙虾发红的时候,加水大火烧开小火闷七八分钟,起锅前放上味精。
起锅装盆,没错时小铝盆,碗时没法弄的,吃龙虾要得就是这个量。
如法炮制香辣虾,步骤差不多,蒜蓉没了就几瓣蒜,加辣椒爆香,调料增加了酱油,最后起锅还洒了点野茴香提味儿。
忙活的三家人都回来了,把桌子全搬过来院子里面。
林峰他们跟几个小的一桌,长辈加两个大的一桌,稍微挤了点。
烧鸡闷好了,已经捞出来放凉了,拆骨装盘,还有个猪肝也是放里面卤的,切片装盘。
花生米、拌脆瓜片儿、腌萝卜干,咸鸭蛋也切开装盘,摆了一桌。
最后龙虾分弄个脸盆端上来时大家吓了一跳,这是个什么玩意儿?
这壳子弄上来干什么?
闻着时蛮香的,但是没谁动手。
也不能怪大家,富起来就这两年,以往油都不够吃,更别提那么多糖。
弄个糖油都少的龙虾,清水加盐煮的,估计你也不想吃。
林峰先动手,先上来的时蒜蓉的,防止冷了,先吃,那边还闷在锅里等会儿接力。
抓起一只大虾,先嗦掉汤汁,掰开脑壳,把虾黄先吸掉,透鲜。
然后从侧边咬开肚壳,摘出肉,把虾肠剔掉,沾上汤汁开始嚼,越嚼越香。
最后再砸开钳子掏肉。
看得大家一愣一愣的的,有这么好吃吗?
迟疑着,冤大头这个吃货也拿起一只来,他一向比较佩服林峰,无论是玩还是学习。
“好吃!”
一声夸赞,继续动手拿。
其他人也纷纷跟着动起手来,边吃边赞:
“香!”
大人们很奇怪,以前咋没这么好吃呢?
王凤珍给他们解了惑:
“这东西你们知道放了多少油啊,够炒好几回菜的了。”
林峰反驳:“咱们家现在吃不起油吗?挣钱不花留着干什么的?”
也是,现在挣钱是越来越多了,生活越来越好也是应该的,难不成要挣多多的钱,家里吃糠不成?
大家一边吃,一边对未来憧憬着。
对于烧鸡大家也是赞不绝口的,香气奇特,酥烂脱骨。
卤猪肝切片也不错,可以沾点醋。
蒜蓉虾吃完,王凤珍又端出了香辣款的,大家又是一惊,还有?
“哈哈,不一样的口味,尝尝。”
这个也是很赞,香辣的更开胃。
被蒜蓉虾吃爽了的崔梅,也迟疑着拿起一只来,幸好这个辣椒放得不是狠辣,微辣的那种,家里的小的也不怎么吃辣。
还行,吃顺了口,呛红了脸,一边哈气一边喝汽水一边继续拿。
林峰打趣她:
“崔梅,你不是不吃辣的嘛。”
“滚!”
逗得大家哄堂大笑。
第二天一早,林峰跑去北头人家的藕塘里摘了些叶片回来,用开水稍微烫软,把凉烧鸡搁里面,然后稻草捆紧,弄个绳子可以提着。
一人一只让他们带回去给家里尝尝,中午回到家还坏不了。
吃过早饭一起骑着三轮又去往乡里,车丢店里,人去学校,完事了来拿东西。
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