第二百六十七章 产业巡视
深秋,日短夜长,为在渔民入冬停船之前多收购些海带,田怀仁他们天还没亮便已经揣上罗氏烙的饼和馒头出发了。
父兄为味精事业在奔走,田敏颜也没闲着,带着白梅前往牛屯村地庄子,查看第二批海带带来的成果。
到了庄子口,远远的就看见杨庄头迎上来见礼,田敏颜笑着免了,问他栽种冬小麦的事儿准备得如何了。
杨庄头都一一答了,又问:“二姑娘,山上的果园子你可有什么打算没有?”
田敏颜一怔,看向他:“你想说什么?”
杨庄头呵呵的笑着挠头道:“我有个拜把子的兄弟,他从前家里是种果树的,料理果园子也是一把好手,只老家闹了灾,他就带着婆娘和一个女伢子来投奔我来了。虽说姑娘也请了长工,只这果园子不伺候好,出产也就那么点,您看要不要把这果园子给佃租出去?”
田敏颜留下的地有二十亩水田,二十亩山地,其中有五亩是果园,和些豆子混种,那果园种了李子桃子杏子等树。只从前佃租的许是不懂伺候,出产也极少,田敏颜之所以收回一是因为没人愿意佃了,二是她想用来当个鸡场什么的算了。
她想了想,便道:“那园子我本想着当了鸡场,鸡苗都联◎±,..络好了,这两日便送来,你看?”
“这也不打紧,鸡也不会爬树的不是?养鸡还能捉虫呢,其实,他也就是想找个地方落脚罢了,如果姑娘看得上,他也可以和姑娘签长工的。你放心,他人也很老实,那婆娘也是勤快肯干的。”杨庄头一边说着一边觑着她的脸色,小心道:“姑娘要是把他们一房人买下,只要两贯钱就成。”
田敏颜想了想,便道:“你让他过来见见吧,这一时半刻我也不会走。”
“哎。”杨庄头大喜过望。
田敏颜让他下去做事,自己和白梅向味精作坊走去。
“姑娘,还要再买一房人?”白梅边走边看向田敏颜问。
“先看过人再说,若是人可行,买了也无妨,现在爹爹和哥哥都出去收购海带,谢城忠也跟着去了,这日后,他们肯定得要时常往外走。家里的地只有三个长工但也忙不过来,我想从这边再调两个长工过去。”田敏颜将自己的想法说道:“再说,日后我们田家会越来越好,需要的人手也只会越来越多,趁早培养起可靠得用的人,日后也不至于要用人时而找不到得用的。”
她想过了,谢城忠不会种田,可他脑子灵活,也狡猾,她就将他往生意上培养,田地的事也不用他了。而周贵为人实诚,庄稼也料理得好,为人也算可靠,再过些时间,她想将他提上来当个大长工什么的。
这个庄子不大,可因着她要留田自家耕种,还有养鸡鹅鸭,一旦忙起来,人手就不够,若是杨庄头说的那房人可以,她就将果园子和养牲口这些事给分给他们料理。
最重要的是,她始终还是为着长远打算,想培养些可靠的老伙计来,为将来打根基。
两人一边说着话,便来到了作坊,那几个女工全副武装,带着手套口罩,在偌大的院子里忙活着。
见田敏颜来了,那个暂时提升上来的领班何大姐走了上来,恭敬地行礼。
田敏颜免了礼,拿过一旁的类似医生褂子的袍子穿上,戴上口罩,边走向那些正在蒸发的海带汤,边问:“忙活得如何了?”
“回姑娘,这天气日渐冷了,白天还好些,这地又近山,晚上还有霜,这些汤也放不得外头了。亏得您之前弄了火炕,这火烧起来,倒也蒸发得很快。”那何大姐笑着回道:“这已经有三分一下来了。”
“嗯。”田敏颜接过她递过来的已改进过的晶体,用指甲挑起一颗放进舌尖尝了尝,味道比第一次做的时候更鲜美,看来那海带斤两和熬多少水的比例已是达标。
她将那盒子味精递给她,慎重地道:“日后就按这比例来熬制。只一个,一定要保证卫生,这些工人若是有个啥感冒的,立即让她们歇息,直至好了再上工。最重要的是,这比例,我要你封死了嘴巴,就是死,你也不能说出去,可明白?”
何大姐眼神一肃,说道:“二姑娘,你放心吧,我会看紧了的。”
田敏颜点点头,又交代了味精的存放,一定不能受潮,便去其它地方巡视。
“五千斤的海带才得这么点味精,这可真是好大的落差,姑娘,这价钱可一定不能低了。”白梅咋舌道。
田敏颜笑着瞥了她一眼,心道这还用说,所谓物以稀为贵,她敢说,只要推出了这味精,订单一定滚滚而来。
而这味精的推广,她一定要仔细想才行,现在,第一楼的菜品已经用上了味精,冯掌柜来信说,生意明显好了许多,就连那个竞争对手飘香楼的东家也来尝味,甚至还重金向小二打听用了什么东西。
小二都是经过培训的,面对这样的贿赂,也给报给了冯掌柜,而冯掌柜又来报给田敏颜请示。
他们却不知,田敏颜还巴不得他们来打听呢,当下就回信去说,只要有人打听,就大大方方的告知他们的菜品均多了一种调味料,这调味料也是东家独家研制出来的,叫味精。
她相信,这一传十,十传百,根本不用打广告,就有人将这味精传出去,相信味精还没真正上市,就已经让人百般期待。
不过当下,还是要将铺子给先买下来,否则,这味精的门市部,可怎么设立?总不能就在他们田家出售吧?多不像啊。
“你算数学得如何了?快些学起来,日后好多事要你帮着呢。”田敏颜走在田间,一边和那些佃户挥手打招呼,一边问白梅。
自从落胎以后,白梅便一门心思跟着田敏颜学习,又是认字又是算帐的,也学销售策略什么的。
“姑娘给考考。”
田敏颜挑眉,当下就说了几题简单的算术,白梅虽回答不快,却也没有弄错,她便露出一个笑容:“学得不错,继续努力。”
白梅冷漠的脸上并没有多大的变化,只那眼底有些欣慰,重重的点了点头。“二姑娘,你均些田地让我们佃吧,我保证,我们一定准时交租子,绝不赖帐。”
就在田敏颜她们巡视周遭时,几个中年汉子突然就走到了田敏颜跟前恳求。
突然冒出了几个人来求她要佃田,田敏颜吓了一跳,抓着白梅的手连退了两步,看着眼前的几个人,脑中画面一闪,嘴角便勾起了一丝冷笑。
“当初也是你们说嫌租子贵不愿租了的,我才将地均给别的佃户,这契约也都签了,我哪来的地来佃给你们?都散了吧。”
没错,眼前几个就是那嫌四成租子贵的人,之前说不减租就不佃租田地的时候,可趾高气仰了,现在,却又腆着脸来求了。
田敏颜的勾起一丝讥讽的笑,这年头,谁没了谁都不会活不下去,至少她就不会,他们这样的作法,她打从心底里就看不起。
那话就这么说的,你不干,大把大把的人争着要干,哪怕全部佃户都不肯,她也一样可以招些长工短工来料理,她就不信了,凭自己的本事,还搞不定这百亩田地。
那领头的叫黑子,听着田敏颜的话脸色一变,在他身后的几个男人,更是脸色灰白,垂头丧气。
“二姑娘,就不能给个机会?”黑子不死心地问。
“我曾给过机会,只你们嫌弃,我也是没得办法的事。”田敏颜淡漠地道:“听说这陈地主家家中也有不少田,你们去那边问问吧,我这田已经全部佃出去了。”话毕,她就带着白梅头也不回的走了,完全没有半点要协商的样子。
她却不知道,这几人就是去陈地主家问过了,哪知他要的租子更狠,收成多少和佃户对半分,相比之下,田敏颜那是厚道得让人跪地感激了。
如今,田敏颜这里没有地可佃了,他们几家,都是有老有小,就是租子高,也只能去佃租陈地主家的地了。
于是,有人就埋怨起来,一个埋怨,就引发了其他人,一个个的数落黑子。
“如今是怪我了?当初我说要反的时候,你们都说啥子了?”黑子也很恼,哼了一声,便走了,其他人又骂了几句,只好都跟着散了。
而田敏颜那边,白梅则皱着眉问:“姑娘,这么明白拒绝,怕不怕他们恼羞成怒,使啥子坏心思?这远水救不了近火,要是他们起坏心,一时半刻我们也顾及不了。”
这富有的不怕穷的,可却是怕不要命的,要是这几人团结起来使坏,怕是得不偿失。
“你没看到黑子身后那几个佃户都明显对黑子不满么?就是黑子想要搞什么,他们也不会再听他的,而且,当初我就有意无意的让庄头传过咱们的背景。”田敏颜呵的一笑,想了想又道:“不过你也说的对,防人之心不可无,我会吩咐杨庄头看紧些。”
回到宅子歇了一会,杨庄头便来说他那拜把子兄弟李大牛一家子到了,田敏颜便让他们进来。
李大牛一家小心谨慎地进来,也不敢抬头,只跪在地上行礼,口称二姑娘大安。
田敏颜也不是拘礼的人,让他们起了,仔细的看过去。
那李大牛年纪大约四十左右的样子,很是精瘦,许是长年劳作的原因,皮肤晒得黝黑,双手有些紧张地搓着。
再看那李大婶,也就是三十五六的样子,用木头簪挽着一个发髻,身材娇小,低眉顺眼的,脚长得奇大。
而那李姑娘,听说是叫李草儿,十三四岁的样子,乌黑浓密的头发结成一条大辫子,也是长了一双大脚,皮肤较黑,倒也不怯生,用黑漆漆的大眼瞪着田敏颜瞧。
田敏颜冲她笑了笑,她像是有些不好意思,手往身后一伸,拉过腰后的辫子放在胸前绞着把玩,那是一条长及腰际的粗辫子。
“听杨庄头说,你从前是种果树的,你能说说,这树要是长了虫子咋办?”田敏颜喝了一口茶,问向李大牛。
李大牛一愣,抬头,见这二姑娘是个比自己闺女还要小的丫头,一惊又垂下头,老实的道:“自是要抓虫子的,除了这样,还得要用些生石灰兑膏状把虫洞给堵了,否则,抓了一条,还会有第二条给长出来……”
他说话有些缓慢,却是条理分明,将如何料理一棵果树给说得头头是道。
田敏颜便点了点头道:“看得出来,李大叔你确是种果树的好手,只我这庄子不同。想来你也听说过,我也留了几十亩地自家料理,虽说也请了长工,但忙起来的时候,也有可能忙不过来,这样的话,你可愿意跟着干?”
“那是自然的,我们一家子都会帮着干活儿的。”
“那也是忙不过来的时候,我还要养些鸡鹅鸭,就在果园下那片坡地,因为那边也挖了鱼塘,饲养也方便,这些我想交给你们一房,可有把握给养好?”田敏颜将自己的打算给简单一说。
“成,从前俺婆娘和丫头也做惯了的,姑娘你尽管吩咐便是。”李大牛爽快地道。
田敏颜嗯了一声,又喝了两口茶,就在李大牛以为她不想要他们一家的时候,她才道:“既这样,杨庄头你领他们下去安顿吧,下晌就把契约给立起来,这庄子如何你也熟了,要怎么侍弄,你和他说便是。”
杨庄头一听,大喜过望,忙对李大牛说道:“还不叩谢二姑娘,以后姑娘他们就是咱们的主子了。”
李大牛反映过来,忙的又拉着身边的婆娘跪下磕头。
杨庄头让自家婆娘领着李大牛一家下去安顿,又听起田敏颜的吩咐来。
田敏颜主要是过来看看味精作坊,旁的事她也信得过杨庄头的能力,只吩咐了几句那味精作坊,不可让人靠近,不能让里头的东西给泄露出去。
“二姑娘,太太打发人来了,让你处理事后马上家去呢。”杨庄头的老婆突然走进来说道。
还有一章,四十分左右出,别等了大家,歇着吧
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到了庄子口,远远的就看见杨庄头迎上来见礼,田敏颜笑着免了,问他栽种冬小麦的事儿准备得如何了。
杨庄头都一一答了,又问:“二姑娘,山上的果园子你可有什么打算没有?”
田敏颜一怔,看向他:“你想说什么?”
杨庄头呵呵的笑着挠头道:“我有个拜把子的兄弟,他从前家里是种果树的,料理果园子也是一把好手,只老家闹了灾,他就带着婆娘和一个女伢子来投奔我来了。虽说姑娘也请了长工,只这果园子不伺候好,出产也就那么点,您看要不要把这果园子给佃租出去?”
田敏颜留下的地有二十亩水田,二十亩山地,其中有五亩是果园,和些豆子混种,那果园种了李子桃子杏子等树。只从前佃租的许是不懂伺候,出产也极少,田敏颜之所以收回一是因为没人愿意佃了,二是她想用来当个鸡场什么的算了。
她想了想,便道:“那园子我本想着当了鸡场,鸡苗都联◎±,..络好了,这两日便送来,你看?”
“这也不打紧,鸡也不会爬树的不是?养鸡还能捉虫呢,其实,他也就是想找个地方落脚罢了,如果姑娘看得上,他也可以和姑娘签长工的。你放心,他人也很老实,那婆娘也是勤快肯干的。”杨庄头一边说着一边觑着她的脸色,小心道:“姑娘要是把他们一房人买下,只要两贯钱就成。”
田敏颜想了想,便道:“你让他过来见见吧,这一时半刻我也不会走。”
“哎。”杨庄头大喜过望。
田敏颜让他下去做事,自己和白梅向味精作坊走去。
“姑娘,还要再买一房人?”白梅边走边看向田敏颜问。
“先看过人再说,若是人可行,买了也无妨,现在爹爹和哥哥都出去收购海带,谢城忠也跟着去了,这日后,他们肯定得要时常往外走。家里的地只有三个长工但也忙不过来,我想从这边再调两个长工过去。”田敏颜将自己的想法说道:“再说,日后我们田家会越来越好,需要的人手也只会越来越多,趁早培养起可靠得用的人,日后也不至于要用人时而找不到得用的。”
她想过了,谢城忠不会种田,可他脑子灵活,也狡猾,她就将他往生意上培养,田地的事也不用他了。而周贵为人实诚,庄稼也料理得好,为人也算可靠,再过些时间,她想将他提上来当个大长工什么的。
这个庄子不大,可因着她要留田自家耕种,还有养鸡鹅鸭,一旦忙起来,人手就不够,若是杨庄头说的那房人可以,她就将果园子和养牲口这些事给分给他们料理。
最重要的是,她始终还是为着长远打算,想培养些可靠的老伙计来,为将来打根基。
两人一边说着话,便来到了作坊,那几个女工全副武装,带着手套口罩,在偌大的院子里忙活着。
见田敏颜来了,那个暂时提升上来的领班何大姐走了上来,恭敬地行礼。
田敏颜免了礼,拿过一旁的类似医生褂子的袍子穿上,戴上口罩,边走向那些正在蒸发的海带汤,边问:“忙活得如何了?”
“回姑娘,这天气日渐冷了,白天还好些,这地又近山,晚上还有霜,这些汤也放不得外头了。亏得您之前弄了火炕,这火烧起来,倒也蒸发得很快。”那何大姐笑着回道:“这已经有三分一下来了。”
“嗯。”田敏颜接过她递过来的已改进过的晶体,用指甲挑起一颗放进舌尖尝了尝,味道比第一次做的时候更鲜美,看来那海带斤两和熬多少水的比例已是达标。
她将那盒子味精递给她,慎重地道:“日后就按这比例来熬制。只一个,一定要保证卫生,这些工人若是有个啥感冒的,立即让她们歇息,直至好了再上工。最重要的是,这比例,我要你封死了嘴巴,就是死,你也不能说出去,可明白?”
何大姐眼神一肃,说道:“二姑娘,你放心吧,我会看紧了的。”
田敏颜点点头,又交代了味精的存放,一定不能受潮,便去其它地方巡视。
“五千斤的海带才得这么点味精,这可真是好大的落差,姑娘,这价钱可一定不能低了。”白梅咋舌道。
田敏颜笑着瞥了她一眼,心道这还用说,所谓物以稀为贵,她敢说,只要推出了这味精,订单一定滚滚而来。
而这味精的推广,她一定要仔细想才行,现在,第一楼的菜品已经用上了味精,冯掌柜来信说,生意明显好了许多,就连那个竞争对手飘香楼的东家也来尝味,甚至还重金向小二打听用了什么东西。
小二都是经过培训的,面对这样的贿赂,也给报给了冯掌柜,而冯掌柜又来报给田敏颜请示。
他们却不知,田敏颜还巴不得他们来打听呢,当下就回信去说,只要有人打听,就大大方方的告知他们的菜品均多了一种调味料,这调味料也是东家独家研制出来的,叫味精。
她相信,这一传十,十传百,根本不用打广告,就有人将这味精传出去,相信味精还没真正上市,就已经让人百般期待。
不过当下,还是要将铺子给先买下来,否则,这味精的门市部,可怎么设立?总不能就在他们田家出售吧?多不像啊。
“你算数学得如何了?快些学起来,日后好多事要你帮着呢。”田敏颜走在田间,一边和那些佃户挥手打招呼,一边问白梅。
自从落胎以后,白梅便一门心思跟着田敏颜学习,又是认字又是算帐的,也学销售策略什么的。
“姑娘给考考。”
田敏颜挑眉,当下就说了几题简单的算术,白梅虽回答不快,却也没有弄错,她便露出一个笑容:“学得不错,继续努力。”
白梅冷漠的脸上并没有多大的变化,只那眼底有些欣慰,重重的点了点头。“二姑娘,你均些田地让我们佃吧,我保证,我们一定准时交租子,绝不赖帐。”
就在田敏颜她们巡视周遭时,几个中年汉子突然就走到了田敏颜跟前恳求。
突然冒出了几个人来求她要佃田,田敏颜吓了一跳,抓着白梅的手连退了两步,看着眼前的几个人,脑中画面一闪,嘴角便勾起了一丝冷笑。
“当初也是你们说嫌租子贵不愿租了的,我才将地均给别的佃户,这契约也都签了,我哪来的地来佃给你们?都散了吧。”
没错,眼前几个就是那嫌四成租子贵的人,之前说不减租就不佃租田地的时候,可趾高气仰了,现在,却又腆着脸来求了。
田敏颜的勾起一丝讥讽的笑,这年头,谁没了谁都不会活不下去,至少她就不会,他们这样的作法,她打从心底里就看不起。
那话就这么说的,你不干,大把大把的人争着要干,哪怕全部佃户都不肯,她也一样可以招些长工短工来料理,她就不信了,凭自己的本事,还搞不定这百亩田地。
那领头的叫黑子,听着田敏颜的话脸色一变,在他身后的几个男人,更是脸色灰白,垂头丧气。
“二姑娘,就不能给个机会?”黑子不死心地问。
“我曾给过机会,只你们嫌弃,我也是没得办法的事。”田敏颜淡漠地道:“听说这陈地主家家中也有不少田,你们去那边问问吧,我这田已经全部佃出去了。”话毕,她就带着白梅头也不回的走了,完全没有半点要协商的样子。
她却不知道,这几人就是去陈地主家问过了,哪知他要的租子更狠,收成多少和佃户对半分,相比之下,田敏颜那是厚道得让人跪地感激了。
如今,田敏颜这里没有地可佃了,他们几家,都是有老有小,就是租子高,也只能去佃租陈地主家的地了。
于是,有人就埋怨起来,一个埋怨,就引发了其他人,一个个的数落黑子。
“如今是怪我了?当初我说要反的时候,你们都说啥子了?”黑子也很恼,哼了一声,便走了,其他人又骂了几句,只好都跟着散了。
而田敏颜那边,白梅则皱着眉问:“姑娘,这么明白拒绝,怕不怕他们恼羞成怒,使啥子坏心思?这远水救不了近火,要是他们起坏心,一时半刻我们也顾及不了。”
这富有的不怕穷的,可却是怕不要命的,要是这几人团结起来使坏,怕是得不偿失。
“你没看到黑子身后那几个佃户都明显对黑子不满么?就是黑子想要搞什么,他们也不会再听他的,而且,当初我就有意无意的让庄头传过咱们的背景。”田敏颜呵的一笑,想了想又道:“不过你也说的对,防人之心不可无,我会吩咐杨庄头看紧些。”
回到宅子歇了一会,杨庄头便来说他那拜把子兄弟李大牛一家子到了,田敏颜便让他们进来。
李大牛一家小心谨慎地进来,也不敢抬头,只跪在地上行礼,口称二姑娘大安。
田敏颜也不是拘礼的人,让他们起了,仔细的看过去。
那李大牛年纪大约四十左右的样子,很是精瘦,许是长年劳作的原因,皮肤晒得黝黑,双手有些紧张地搓着。
再看那李大婶,也就是三十五六的样子,用木头簪挽着一个发髻,身材娇小,低眉顺眼的,脚长得奇大。
而那李姑娘,听说是叫李草儿,十三四岁的样子,乌黑浓密的头发结成一条大辫子,也是长了一双大脚,皮肤较黑,倒也不怯生,用黑漆漆的大眼瞪着田敏颜瞧。
田敏颜冲她笑了笑,她像是有些不好意思,手往身后一伸,拉过腰后的辫子放在胸前绞着把玩,那是一条长及腰际的粗辫子。
“听杨庄头说,你从前是种果树的,你能说说,这树要是长了虫子咋办?”田敏颜喝了一口茶,问向李大牛。
李大牛一愣,抬头,见这二姑娘是个比自己闺女还要小的丫头,一惊又垂下头,老实的道:“自是要抓虫子的,除了这样,还得要用些生石灰兑膏状把虫洞给堵了,否则,抓了一条,还会有第二条给长出来……”
他说话有些缓慢,却是条理分明,将如何料理一棵果树给说得头头是道。
田敏颜便点了点头道:“看得出来,李大叔你确是种果树的好手,只我这庄子不同。想来你也听说过,我也留了几十亩地自家料理,虽说也请了长工,但忙起来的时候,也有可能忙不过来,这样的话,你可愿意跟着干?”
“那是自然的,我们一家子都会帮着干活儿的。”
“那也是忙不过来的时候,我还要养些鸡鹅鸭,就在果园下那片坡地,因为那边也挖了鱼塘,饲养也方便,这些我想交给你们一房,可有把握给养好?”田敏颜将自己的打算给简单一说。
“成,从前俺婆娘和丫头也做惯了的,姑娘你尽管吩咐便是。”李大牛爽快地道。
田敏颜嗯了一声,又喝了两口茶,就在李大牛以为她不想要他们一家的时候,她才道:“既这样,杨庄头你领他们下去安顿吧,下晌就把契约给立起来,这庄子如何你也熟了,要怎么侍弄,你和他说便是。”
杨庄头一听,大喜过望,忙对李大牛说道:“还不叩谢二姑娘,以后姑娘他们就是咱们的主子了。”
李大牛反映过来,忙的又拉着身边的婆娘跪下磕头。
杨庄头让自家婆娘领着李大牛一家下去安顿,又听起田敏颜的吩咐来。
田敏颜主要是过来看看味精作坊,旁的事她也信得过杨庄头的能力,只吩咐了几句那味精作坊,不可让人靠近,不能让里头的东西给泄露出去。
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